[2216] Percent Milkfat

Title Text:”So what’s dark energy?” “Cosmologists and the FDA are both trying very hard to find out.”

Origin:https://xkcd.com/2216/

https://www.explainxkcd.com/wiki/index.php/2216:_Percent_Milkfat

马尾辫Cueball解释,虽然2%的牛奶的确含有2%的乳脂,但全脂牛奶却不含100%,而只有3.5%的脂肪。Cueball认为这很奇怪,并询问其余的牛奶是什么组成的,但随后从马尾辫那里得到了一个完全毫无意义的答案,即剩余的96.5%由27%的暗物质组成,其余作为暗能量。

根据漫画和一些消息来源,牛奶中的脂肪含量不固定(约4.2%),而商店中的全脂牛奶通常约占重量的3.5%其他来源列出了相似但不相同的数字,例如3.25%。

乳制品厂通常出售全脂牛奶以及通过去除乳脂而产生的脂肪较少的产品。 在美国,存在三种脂肪含量较低的常见产品:2%或“低脂”牛奶,1%或“低脂”牛奶,以及0-0.5%乳脂的“无脂”或“脱脂”牛奶。

由于全脂牛奶被标记为“全脂牛奶”而不是“ 3.5%牛奶”,因此人们可能会天真地认为全脂牛奶是100%乳脂,尽管事实并非如此。100%的产品将是纯牛奶(也称为黄油),例如澄清的黄油或酥油。在牛奶中,其余的主要是水以及蛋白质,乳糖(一种糖)和其他物质。

漫画将这种差异比喻为物理学家认为“普通”物质仅构成宇宙实际质量能的5%的事实。科学家预测存在另一种称为“ 暗物质”的物质,这对我们当前的仪器是不可见的,但会对普通物质施加引力,这将构成总物质的85%和宇宙质量能的27%,其余的物质一种甚至更少被发现且更加神秘的“ 黑暗能量 ” ,解释了宇宙膨胀的速度在增长。

马尾辫使用这些量来“解释”全脂牛奶中“缺失”的百分比,介于实际3.5%和潜在的100%“整体”之间。她实际上将上述27%的物质用于暗物质。她因此指出,暗能量占据了全脂牛奶的剩余69.5%。

马尾辫假设暗物质和暗能量均匀分布在宇宙的所有口袋中,无论大小如何。这一假设在统计中很普遍,可能似乎是适当的,因为没有人知道像牛奶盒一样小的物体的暗物质或暗能量的比例(尽管更明智的说法是,在考虑牛奶和牛奶时要考虑所有物质。纸盒;无需额外的“深色”物质来说明牛奶纸盒的重量)。

宇宙学家正在努力更好地理解暗能量或宇宙加速膨胀的另一个原因。标题文字假定宇宙学家和负责监管美国牛奶和其他食品的食品药品监督管理局(FDA)都试图了解全脂牛奶的暗能量。在现实生活中,宇宙学家和FDA科学家的工作根本不重叠。需要引用 ]

最近在2113年:《物理抑制》中提到了暗能量,但在2063年的同一句话中实际上提到了乳脂和暗能量:《卡诺循环》距该漫画的出版时间已近一年了,因此该漫画背后的想法对于Randall而言并不陌生。早在1758年就提到了暗物质:天体物理学

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